... la "birra & gazzosa" o "bira e gasos" o ancora per i più fini e eruditi, Panachè....Una mistura molto in voga negli anni '60 e '70, formata all'incirca (dipende dai gusti personali!) da due terzi di birra e un terzo di gazzosa, mi ricordo di serate estive da piccolo dove dal paese si andava a prendere le pizze a casale alla "Bella Napoli" in piazza Dante senza dimenticare "ad pià du butti ad bira e na gasos" per poi fiondarsi a tutta velocità verso la cantina fresca dello zio dove in allegra compagia si consumava una pizza gelata e sta mistura calda....
Negli ultimi tempi la panachè è tornata leggermente di moda tra i giovani, riscuotendo un mediocre successo, certo è che però, una bella GUINNESS nera alla panachè "je fà un culo così"!!!
